南インド・カレーの旅 vol.２

  

４月から暮らすこの町でも、週２ペースでカレーを食べ続けている。

近所のカレー屋２軒とは、すっかり顔なじみだ。

いつも絶妙のタイミングで、食後のコーヒーを淹れてくれる。

高校時代は３年間、来る日も来る日も200円の学食カレーを食べ続けた。

ホテルの欧風カレー、インド料理屋のカレー、蕎麦屋のカレー、うどん屋のカレー、みんな大好き！

でも…

インドで食べるカレーは、やっぱり格の違いを感じる。

スパイスが多彩で新鮮だから？

カレー作りひと筋ン十年の職人芸？

手指で器用に食べる周りの客、渦巻く巻き舌のインド式英語…

視覚的、聴覚的スパイスが効いているから？

うまく表現できないのが、もどかしい。